MICELLES — Objets submicroscopiques constitués par l’association de quelques dizaines de molécules, les micelles (du latin mica : grain) se forment, au dessus d’une certaine concentration, dans les solutions aqueuses de composés divers dits amphiphiles. Les … Encyclopédie Universelle
Micelles — Micelle Schéma d un micelle direct formé par des phospholipides en solution aqueuse … Wikipédia en Français
micelles — maɪ sel /mɪ n. electrically charged particle (Physical Chemistry); basic unit of protoplasm (Biology) … English contemporary dictionary
мицеллы — Micelles Мицеллы Частицы в коллоидных системах, состоят из нерастворимого в данной среде ядра малого размера, окруженного стабилизирующей оболочкой адсорбированных ионов и молекул растворителя. Например, мицелла сульфида мышьяка имеет… … Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.
Micellar liquid chromatography — Acronym MLC Classification Chromatography Other techniques Related High performance liquid chromatography Aqueous Normal Phase Chromatography Size exclusion chromatography Ion exchange chromatography Micellar liquid chromatography (MLC) is a form … Wikipedia
Micelle — Cross section view of the structures that can be formed by phospholipids in aqueous solutions … Wikipedia
Coagulation du lait — La coagulation du lait est provoquée par la dénaturation de la caséine, protéine majoritaire du lait. La matière grasse et les séroprotéines ont un rôle passif. Les différentes caséines sont organisées en micelles qui sont des agrégats de… … Wikipédia en Français
Micelle — Schéma d une micelle directe formée par des phospholipides en solution aqueuse … Wikipédia en Français
COLLOÏDES — Les solutions colloïdales ou sols sont constituées par un liquide dans lequel un corps, généralement solide, est dispersé en granules dont la dimension moyenne est comprise entre deux dixièmes et deux millièmes de micromètres. Ces granules sont… … Encyclopédie Universelle
Milk — For other uses, see Milk (disambiguation). Foremilk and Hindmilk samples of human breast milk … Wikipedia
Строение мицеллы в водной среде